Är Mint mynta?

Innehållsförteckning:

1. Är Mint mynta?
2. Varför smakar det konstigt i munnen?
3. Hur får man bort bitter smak?
4. Vad är Myntaolja?
5. Vad dämpar beska?

Är Mint mynta?

Mint kan syfta på: Myntasläktet – ett växtsläkte. Pepparmynta – en ört i växtsläktet. Pepparmint – ett uppfriskande, starkt smakämne som utvinns ur växten pepparmynta.

Varför smakar det konstigt i munnen?

I saliven finns olika typer av bakterier. När bakterierna bryter ner proteiner uppstår en gas som innehåller svavel och luktar illa. Proteinerna kommer från maten du ätit och från munnen, i form av döda celler. Det är svavelföreningarna som ger den speciella lukt som uppfattas som dålig andedräkt.

Hur får man bort bitter smak?

När det känns som att beska tagit över, eller om din rätt smakar alldeles för surt, så kan du balansera maten genom att tillsätta sötma. Sötma kan även framhäva umami. Vanligtvis adderar vi socker, honung eller balsamvinäger men du kan också prova något av tillbehören nedan.

Vad är Myntaolja?

Myntaolja mot huvudvärk och hudirritationer Oljan kan också lugna irriterad hud vid till exempel insektsbett eller obehag av kontakt med giftek, klättersumak, brännässlor med flera samt vid lättare brännskador. Men se upp – det är en eterisk olja och de aktiva ämnena har därför hög koncentration.

Vad dämpar beska?

När det känns som att beska tagit över, eller om din rätt smakar alldeles för surt, så kan du balansera maten genom att tillsätta sötma. Sötma kan även framhäva umami. Vanligtvis adderar vi socker, honung eller balsamvinäger men du kan också prova något av tillbehören nedan.